Yoğurt, kefir, kimchi ve kombucha gibi fermente gıdalar mikrobiyom çeşitliliğini artırıyor.
Yoğurt, kefir, kimchi ve kombucha gibi fermente gıdalar mikrobiyom çeşitliliğini artırıyor.
Dünya Sağlık Örgütü (WHO) verilerine göre bu alanda küresel ölçekte ciddi bir yük bulunmaktadır. Sağlık sistemleri, birincil sağlık hizmetlerinin güçlendirilmesi ve toplumsal farkındalığın artırılması yoluyla bu yükü azaltabilir.
WHO’nun son raporları, beslenme alanında hem zorlukların hem de önemli fırsatların var olduğunu ortaya koymaktadır. Kanıta dayalı müdahaleler ve politika değişiklikleri sayesinde sağlık sonuçlarında kayda değer iyileşmeler mümkündür.
Türkiye bu alanda uluslararası normlarla uyumlu bir yaklaşım benimsemektedir. Dünya Sağlık Vakfı, WHO’nun küresel hedeflerini Türkiye’ye taşıyan bağımsız bir sivil toplum kuruluşu olarak bu alandaki programları desteklemektedir.
Kaynak: WHO resmi yayınları ve küresel sağlık araştırmaları esas alınarak özgün Türkçe içerik hazırlanmıştır.
