Erzincan Kemaliye'nin 120 bitkili Zetrin baharatında bağışıklık artırıcı sonuç tezde çıktı

Erzincan Kemaliye'ye özgü Zetrin baharatı, 120 bitkinin kurutulup dövülmesiyle elde ediliyor. Tez çalışmasında bağışıklık sistemini artırıcı sonuçları olduğu açıklanan Zetrin, az sayıda köylü tarafından yapılarak ıslatılmış ekmek, zeytinyağı ve peynirle tüketiliyor.